為認真貫徹落實《中共江西省地質局黨組關于開展“六比六看六提升”工作的實施意見》精神,8月26日,我校工會聯合學校青云山水酒店,開展了酒店服務人員崗位技能競賽活動,校領導韓書文等一行共同觀看了比賽。
本次比賽邀請前湖迎賓館和萬國國際大酒店的專家作為做評委,對前臺接待服務、餐飲中式擺臺、客房中式鋪床、廚藝與切配等5個項目進行比賽考評。評委從程序的規范、動作的迅速、手法的技巧、姿勢的優美,以及選手的儀容儀表等方面進行了綜合評分。經過激烈角逐,前廳部的胡彥婷、客房部的劉姣英、餐飲部的萬小丹、廚房的許株聯和賴書龍分獲各組別第一名。
通過舉辦此次技能大賽,促進了酒店各崗位技能的交流和學習,展示了選手愛崗敬業的精神風貌,提升了“比、學、趕、超”的濃厚氛圍,厚植了精益求精的企業文化,為今后提升酒店的服務質量樹立了標桿和榜樣。(程雪)
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